Grön lins - groddar frön
Grön lins - groddar frön (Lens culinaris).
Groddar (grodda frön) är en mycket värdefull och hälsosam livsmedelsprodukt. I grodda frön bildas flera gånger fler livsviktiga ämnen än i en uppvuxen växt.
Grodda linsfrön innehåller mycket vitamin A, B1, B2, B3, B6, B12, C och E, samt fosfor, järn, zink, magnesium och natrium.
Honungssmaksatta linsfrön blandade med vete, havre, korn, bovete, bordslinser eller sojabönsfrön är en fantastisk godbit.
Att gro frön är lätt. De ska sköljas noggrant, placeras i en behållare för groning och fyllas med vatten.
Vattnet ska täcka fröna, dess volym ska vara 3-4 gånger volymen av fröna. Frön ska blötläggas i vatten i 4-12 timmar (beroende på storlek) tills de sväller.
Tappa sedan av vattnet. Förvara svullna frön utan vatten i en täckt behållare så att de inte torkar ut innan de gror.
Du måste gro frön från 2 till 10 dagar (beroende på sort). Minst två gånger om dagen bör groddande frön fuktas (fyllas med vatten och tömmas igen).
Odla överväxter av grodda frön i ljuset. Skär av plantorna och pressa ur saften.
Groddar (grodda frön) är en mycket värdefull och hälsosam livsmedelsprodukt. I grodda frön bildas flera gånger fler livsviktiga ämnen än i en uppvuxen växt.
Grodda linsfrön innehåller mycket vitamin A, B1, B2, B3, B6, B12, C och E, samt fosfor, järn, zink, magnesium och natrium.
Honungssmaksatta linsfrön blandade med vete, havre, korn, bovete, bordslinser eller sojabönsfrön är en fantastisk godbit.
Att gro frön är lätt. De ska sköljas noggrant, placeras i en behållare för groning och fyllas med vatten.
Vattnet ska täcka fröna, dess volym ska vara 3-4 gånger volymen av fröna. Frön ska blötläggas i vatten i 4-12 timmar (beroende på storlek) tills de sväller.
Tappa sedan av vattnet. Förvara svullna frön utan vatten i en täckt behållare så att de inte torkar ut innan de gror.
Du måste gro frön från 2 till 10 dagar (beroende på sort). Minst två gånger om dagen bör groddande frön fuktas (fyllas med vatten och tömmas igen).
Odla överväxter av grodda frön i ljuset. Skär av plantorna och pressa ur saften.
* Linser har en mycket värdefull egenskap: de samlar inte på sig några skadliga eller giftiga ämnen (nitrater, radionuklider, etc.). Tack vare detta kan linser som odlas var som helst i världen betraktas som en miljövänlig produkt.
Praktiskt tips: Linser gror bra. Genom sina helande egenskaper är grodda linser inte på något sätt sämre än vetegroddar. För groning är det bättre att ta skalade linser (de är gröna eller grå). Grodda linser smakar som färska gröna ärtor från trädgården.
Sprouts: Lentil. Suom.: Kylvövirvilä eli linssi. Sven.: Lins.